스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심, 벤 린스 기슭에 글렌알라키 증류소가 있습니다. 스코틀랜드의 몇 안 되는 독립 운영 증류소 중 하나로 현재는 위스키 분야 50년 이상의 경력을 자랑하는 업계 거장 ‘빌리 워커’의 리드 아래 운영되고 있습니다.
2017년 10월 마스터 디스틸러 빌리 워커(Billy Walker)가 글렌알라키 증류소를 인수했을 당시, 이 증류소는 1970년대부터 쌓아온 방대한 양의 오래된 위스키 원액들을 갖고 있었습니다. 빌리 워커는 이 원액들을 토대로 뛰어난 품질을 자랑하는 위스키를 생산하고 있으며, 이후 그의 활약과 더불어 명성이 높아진 글렌알라키는 위스키 애호가들에게 꾸준히 사랑 받는 브랜드로 자리를 잡았습니다.

글렌알라키 15년은 빌리 워커가 내린 선물이라는 평가를 받습니다. 자연스러운 색상과 비냉각 여과방식을 채택한’글렌알라키 15년’은 셰리 캐스크의 영향을 받아 다크 초콜릿과 말린 과일 풍미가 느껴집니다. 진한 마호가니색을 띠고 있는 이 제품은 다크 체리와 달콤한 향신료, 토피 향이 느껴집니다. 맛에서는 헤더 꿀과 오렌지 껍질, 코코아, 생강과 같은 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 끝으로 무화과 절임과 헤이즐넛, 진득한 흑설탕으로 마무리됩니다