카발란 증류소는 2005년에 설립된 대만의 프리미엄 위스키 제조업체로, 짧은 시간 안에 세계적인 명성을 얻었습니다. 카발란은 독특한 기후와 환경을 활용하여 빠르게 숙성된 고품질 위스키를 생산하며, 전통적인 방법과 현대적인 기술을 결합하여 독창적인 맛을 창조합니다. 카발란 솔리스트 올로소쏘 셰리는 올로로쏘 셰리 오크통에서 숙성되어 독특한 맛과 향을 자랑합니다. 드라이드 프루트와 견과류, 다크 초콜릿, 스파이스의 복합적인 아로마가 어우러져 깊고 진한 맛을 선사합니다.
높은 도수에도 불구하고 부드러운 피니시가 인상적이며, 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.