카발란 솔리스트
피노
Glass 50,000
Bottle ---
NOSE
짙은 셰리 풍미, 토피 사탕, 훈연한 향신료, 달콤한 초콜릿
TASTE
농축된 열대 과일, 부드러운 당당함, 구운 너츠, 복합적인 과일 잼
FINISH
긴 여운, 고소한 우디향, 화려하게 피어오르는 과일 잔향
카발란 솔리스트 피노
2005년 대만 이란(Yilan) 현에 설립된 카발란은 짧은 역사에도 불구하고 전 세계 위스키 어워드를 휩쓸며 거물급 증류소로 성장했습니다. 대만의 고온다습한 아열대 기후는 오크통과의 상호작용을 극대화하여, 단기간 내에 고숙성 위스키에 필적하는 깊고 진한 풍미를 만들어냅니다. 설산 산맥의 맑은 물과 혁신적인 숙성 기술이 결합되어 탄생한 카발란은 현대 위스키의 새로운 기준을 제시하고 있습니다.
솔리스트 피노는 카발란의 프리미엄 라인인 솔리스트 시리즈 중에서도 가장 우아하고 섬세하다고 평가받는 걸작입니다. 스페인 셰리 와인 중 가장 드라이하고 신선한 피노 셰리를 숙성했던 오크통을 사용하여, 일반적인 셰리 위스키와는 차별화된 독특한 캐릭터를 선사합니다.
물을 섞지 않은 캐스크 스트렝스 방식으로 병입되어 원액의 강렬함을 온전히 간직하고 있으며, 피노 셰리 특유의 드라이한 과일 풍미와 카발란 특유의 열대 과일 아로마가 절묘하게 어우러집니다. 수많은 세계 위스키 대회에서 ‘베스트 싱글 몰트’ 타이틀을 거머쥔, 위스키 컬렉터와 애호가라면 반드시 경험해야 할 최고의 위스키입니다.