잭 다니엘스 10년 배치 4번
Glass 24,000
Bottle ---
NOSE
구운 바나나 브레드, 달콤한 메이플 시럽, 말린 살구, 캐러멜라이징된 오크, 가죽 향
TASTE
크리미한 캐러멜, 버터스카치, 가벼운 호밀의 스파이스, 부드러운 오크
FINISH
길게 이어지는 스위트 타바코, 백후추의 기분 좋은 알싸함, 호두의 고소한 잔향
잭 다니엘스 10년 배치 4는 2021년 첫 출시 이후 매년 한정 수량으로 발매되는 고숙성 에디션의 네 번째 배치입니다. 기존 배치들이 96프루프(48%)로 병입되었던 것과 달리, 이번 배치 4는 97프루프(48.5% ABV)로 도수를 살짝 높여 원액의 구조감과 타격감을 더욱 끌어올렸습니다.
뜨거운 테네시의 여름철 기후 속에서 오크통이 과숙성되는 것을 막기 위해, 숙성 창고(Barrel House)의 최상층인 ‘버자드 루스트(Buzzard’s Roost)’에서 아래층으로 오크통을 이동시키는 정교한 크래들 숙성 방식을 거쳤습니다. 특히 이번 배치 4는 이전 배치 3번에 비해 드라이한 오크의 탄닌감이 줄어들고, 잭 다니엘스 특유의 달콤한 캐릭터와 부드러운 질감 사이의 밸런스가 가장 훌륭하다는 평을 받고 있습니다.