레미 마틴 1738은 프랑스 루이 15세로부터 받은 ‘왕의 인가(Accord Royal)’에서 이름을 따온 꼬냑입니다. 단순한 이름이 아닌, 한 집안의 품질과 신뢰를 증명하는 역사적 상징입니다.
이 꼬냑은 그랑드 샹파뉴(Grande Champagne)와 쁘띠뜨 샹파뉴(Petite Champagne) 지역에서 재배한 포도를 블렌딩해 만든 꼬냑입니다. 두 지역의 석회질 토양은 포도에 은은한 산미와 복합적인 향을 더하여 꼬냑의 맛을 한층 끌어올립니다. 작은 구리 증류기로 증류한 뒤, 미디엄 토스트한 프렌치 오크통에서 숙성합니다. 이 과정을 통해 부드러우면서도 풍성한 향을 완성합니다.
잔을 들면 자두잼과 무화과의 진한 향이 먼저 퍼지고, 이어지는 토피와 구운 빵, 오크통의 고소한 느낌이 입안을 채웁니다. 마무리는 버터스카치와 시나몬, 다크 초콜릿이 어우러진 크리미한 여운으로, 오래도록 인상적인 마무리를 남깁니다.