달모어의 상징인 12갈래 사슴 뿔은 13세기 맥켄지 가문이 스코틀랜드 왕(킹 알렉산더)을 구한 공로로 하사받은 문장에서 유래했습니다. 사슴문양은 병에 새겨져, 위스키에 담긴 품격과 유산을 함께 상징하고 있습니다.

달모어는 단순한 캐스크 피니시를 넘어서, 셰리·버번·와인 캐스크 등에서 각각 개별 숙성한 위스키들을 정교하게 블렌딩해 깊이 있는 풍미를 설계합니다. 스페인 헤레즈에서 직도입한 최상급 셰리 캐스크를 비롯해, 각 캐스크의 숙성 이력까지 관리하는 달모어만의 ‘멀티 캐스크 프로그램’은 풍미의 완성도를 한 단계 끌어올립니다. 또 킹스맨에 나와서 한층 더 인기가 많은 위스키입니다.

달모어 12년은 아메리칸 버번 캐스크와 스페인산 올로로소 셰리 캐스크에서 각각 숙성한 원액을 정교하게 블렌딩하여 만들어집니다. 묵직하고도 세련된 셰리풍 싱글 몰트의 입문작으로 훌륭한 위스키입니다.